kaun sa vitamin vasa me ghulansheel nhi hota h
kaun sa vitamin vasa me ghulansheel nhi hota h कौन सा विटामिन वसा में घुलनशील नहीं है vitamin kya hota hai vitamin ke rasayanik naam aur avishkar san
kaun sa vitamin vasa me ghulansheel nhi hota h
विटामिन के अनेकों स्वास्थ्य लाभ हैं। विटामिन में हृदय रोगों, उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर, नेत्र
विकार और त्वचा विकार सहित विभिन्न रोगों को रोकने और उनका इलाज करने की क्षमता
होती है। अधिकांश विटामिन हमारे शरीर के कई तंत्रों को कार्य करने में मदद करते हैं जो किसी
अन्य पोषक तत्व के सेवन से नहीं होता।
विटामिन (अंग्रेज़ी:Vitamin) जटिल कार्बनिक पदार्थ होते हैं तथा शरीर की उपापचयी क्रियाओं में भाग लेते हैं। इन्हें वृद्धिकारक भी कहते हैं। इनकी कमी से अपूर्णता रोग हो जाते हैं।
ये कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन तथा गन्धक आदि तत्वों से बने सक्रिय एवं जटिल कार्बनिक यौगिक हैं। ये अल्पांश में हमारे शरीर को स्वस्थ एवं निरोग रखने के लिए आवश्यक होते हैं। इनकी कमी से अनेक रोग हो जाते हैं। इन्हें दो वर्गों में विभक्त किया जाता है-
1. जल में घुलनशील विटामिन, जैसे- विटामिन 'B', 'C'।
2. वसा में घुलनशील विटामिन, जैसे- विटामिन 'A', D', 'K' आदि।
विटामिन का रासायनिक नाम और कमी से होने वाले रोग
विटामिन A के खोजकर्ता मैकुलन है और इसकी खोज सन 1913 मे हुई और इसका रासायनिक
नाम रेटीनाल है विटामिन ए की कमी से रतौंधी नामक रोग होता है ।
विटामिन B के खोजकर्ता मैकुलन है और इसकी खोज सन 1910 से 1926 तक विभिन्न विटामिन की खोज हुई ।
विटामिन C के खोजकर्ता होल्कट है और इसकी खोज सन 1920 मे हुई और इसका रासायनिक
नाम स्कार्बिक अम्ल है विटामिन C की कमी से स्कर्बी,मसूड़ों का फूलना नामक रोग होता है ।
विटामिन D के खोजकर्ता होपकिंस है और इसकी खोज सन 1920 मे हुई और इसका रासायनिक
नाम कैल्सिफेरोल है विटामिन D की कमी से रिकेट्स,ऑसटियोंम्लेसिया नामक रोग होता है ।
विटामिन B , H, और C वसा में घुलनशील नहीं है
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